効果的な進め方を知りたい!店舗デザインの初歩的なノウハウを丁寧に解説

知っておきたい店舗デザインの初歩的なノウハウというものが存在します。
ノウハウをきちんと把握したうえで、お客さんに心地よい空間を提供するための、内装イメージや設備を準備しておくと良いのです。
一番大切なのは、お客様にどんな時間を提供するかであり、お店の空間によって左右されていきます。
そんな店舗内装の改装の進め方のポイントを解説していきます。
自分が目指しているお店作りによって変わってくるので、参考にしてもらえると幸いです。
効果的な進め方を知りたい!店舗デザインの初歩的なノウハウを丁寧に解説
店舗デザインの進め方は、例えば飲食店・美容エステなどで大幅に変わってくるのが特徴です。
お客さんとスタッフがそれぞれ店舗でどう動くかで、動きやすい店舗を作ることでも集客力が上がるといわれています。
店舗デザインでは、提供する料理を厨房から正面に見える位置に作ったりとこだわり抜いた清潔感がある内装を作るのも人気となっているのです。
自然に会話が生まれるようなオープンな店づくりも流行となっており、間取りや配置をきちんと考えておきたいものといえます。
店舗デザインの基本は来店しやすい雰囲気づくり
新しく出来たお店はなかなか、入店に勇気がいるものです。
店舗デザインによっては中が全く見えないお店もあります。
そのようなお店の場合は、開店してしばらくは店員さんが入り口辺りに居る事も重要です。
どんなものが、どのくらいの値段で販売されているのかが、分かるようにしておくことも集客のポイントです。
勇気を出して入店しても、自分には合わない値段設定だったという時もあります。
そんな時よかれと思い店員さんが横につき、説明されるのも少し負担になってしまいます。
基本、お客様から声をかけたときのみ説明をする程度の接客が適度だと言えます。
しかし来店しても、いらっしゃいませの一言もなければ2度と来ないと思ってしまいます。
店舗デザインには、こだわりがあり当然ですが集客が無ければ意味がありません。
こだわりの店舗の創りに圧倒されてしまわない様にしなければなりません。
地域に馴染み、あまり押しすぎないお店の雰囲気づくりが大切です。
空間に一貫性を持たせる店舗デザインとは
店舗デザインに一貫性を持たせるのに大切なのはまとまった空間です。
同じものを揃えなければならないというわけではありません。
素材やコンセプトに合うものが重要です。
忘れられがちなものは高さや、幅です。
素材が同じならばそろって見えるのは当然ですが、他との差を大きく分けるのが、視覚でる家具の配置です。
均一に並べられているよりも奥行きを広く見せる工夫などの人手間で大きく変わります。
店舗デザインを検討する上でまずコンセプトを決めそれに似合うものをリサーチしていきます。
ターゲットにする年齢層や店舗の種類などで雰囲気が変わるためです。
新しい店舗を作るというワクワクした感情だけでは集客はあまり望めません。
時代にあった、今求められているものを見極める事が集客に繋がります。
一貫性を出すもう1つのコツはあえて違うイメージのものを1つ取り入れることです。
違うものをとりきれることにより、その他のものが更に統一されて見えてきます。
店舗デザインでは看板やネオンの工夫も大事
店舗デザインといえば内装を頭に思い浮かべたり、実際に内装の色や設備について考えがちですが、どちらかといえば看板やネオンといった人目を引く部分も大事ではないでしょうか。
看板は主に日中の集客に必要不可欠なもので、離れた場所からの視認性だったり、近づいて見た時に得られる情報が重要なポイントとなります。
またお店の場所を示すサインにもなるので、ある程度目立って記憶に残る内容やデザインを考えることをおすすめします。
ネオンは言うまでもなく夜間の集客に繋がる要素で、お店の営業時間によっては重要性は低くなるものの、夕方以降も営業するつもりなら店舗デザインにおける重要度は上がりますし決して低くないです。
単純に派手なだけだと下品に見えてしまいますから、派手過ぎずかといって地味でもない、品の良さを感じさせるデザインのネオンを検討したいところです。
文字や色使い1つでお店の印象は大きく変わりますから、店舗デザインは奥が深いですし、だからこそじっくりと検討して後悔のない結論を導き出すことが重要となるのではないでしょうか。
移動しやすい通路も店舗デザインで設計
店舗デザインは雰囲気や印象に影響する内装、機能的な設備に気を取られてしまいがちですが、移動のしやすさも重要な要素となるのではないでしょうか。
移動しやすい通路も実は店舗デザインにおける大事なポイントで、いわゆる動線を考えて設計することが必要不可欠です。
見た目や雰囲気ばかりを考えて店舗デザインを行うと、この動線が疎かになって使い勝手が悪くなります。
例えばスムーズな移動が妨げられて通路が混雑したり、曲がり角で人と人が接触しやすくなるといった問題です。
しかし、快適に移動できるルートを念頭に設計することで、混雑が避けられたり接触による転倒や怪我を防ぐことができます。
動線を考える上でのポイントとなるのはルートと通りの幅、視界や視認性といった要素で、これらの組み合わせと検証が大事です。
考え抜かれている店舗デザインは洗練さを覚えさせますし、何より誰にとっても使いやすく快適ですから、お客さんだけでなく従業員にも使いやすいデザインを考えるべきではないでしょうか。
アットホームな店舗デザインに使われる暖色系のカラー
店舗デザインでは、暖色系のカラーがアットホームな雰囲気を出すために用いられることが多いです。オレンジとか黄色、ピンクといった色がそれに当たり、ほっとひと息つけるようなお店、店員や来店客どうしの交流も十分あるようなお店では店舗デザインにこれらのカラーが取り入れられることが多くなっています。いずれも、暖かさや明るさ、優しさといったイメージがキーワードとなります。なお、暖色系カラーの代表とも言える赤についてはちょっと考えたほうが良いかもしれません。赤は情熱的とかエネルギーに満ち溢れているような感じがあり、ほっとひと息つくのとは異なる感じも強いからです。ちなみにカラーに関しては単にいわゆる色を適切に選択しさえすればそれで良いわけではありません。例えば同じ黄色であっても明るいものもあれば暗いものもありますし、原色に近いものもあればパステル調の薄いものもあります。これらの違いでも印象は変わってくるからです。
商品の見栄えを良くする店舗デザインのコツ
店頭販促で特に重要なのが商品の並べ方であり、お客様の目に留まる様にする事は売り上げアップに繋がります。店舗デザインによって評価は左右されるので、ディスプレイの基本を押さえておく事がコツとなります。まず重要なのがコンセプトで、自店の売り場の世界観を作る事が大切です。装飾やディスプレイをコンセプトと合致させる事は統一感を増させ、品の1つ1つを見やすくできます。限定のアイテムや季節感を取り入れる手法がスタンダードながら効果的です。アイテム等を陳列する際に、同じカテゴリーといった様にまとまりをある程度作り演出する事をグルーピングと言います。商品同士の境目をはっきりさせる事は、見栄えの向上に繋がります。最後に重要なコツがアイテムの特徴や名称といった視覚に入りやすいディスプレイをしっかり整える事です。視覚に入る情報を簡潔に、そして印象的にする事が店舗デザインでは大切になり、お客様も選びやすくなります。寄り添う気持ちが最優先という事です。
店舗デザインに基づいて行われる内装工事
店舗の内装工事を行う際、店舗デザインと店舗設計の両面をバランス良く保つことを意識しなければなりません。店舗設計は、顧客からの要望と物件の特色を生かしながら内装から外装まであらゆる面の施工管理を一手に引き受けるという意味合いがあり、建物としての店舗の完成イメージと強く繋がっています。店舗デザインは、店舗設計の本質に加えて経営面と収益面への影響を考慮しながら店舗の表面的な部分との繋がりを強く意識しています。その為、店舗の内装工事に掛かる費用は店舗デザインへの拘りの度合いによって大きく変わって来ます。基本的には、設計図が出来上がってしまえば工事の着工・施工・竣工の流れはスムーズに進みますが、店舗デザインが決まるまでに行われるスケジューリングや打ち合わせに費やす時間やコストに関しては不確定要素が色々と絡んでいますので、工事に関わる業者を選ぶ際には、この部分の費用面を明確化することで後々のトラブルを防ぐ必要があります。
店舗デザインにおけるインテリアコーディネーターの役割
店舗デザインにおいてはインテリアコーディネーターの役割が相当に重要になってくることが多いです。そんな人は不要で自分自身で何とかできるというケースもあるかもしれませんが、それは率直に言ってしまえば本人自身が既にコーディネーターの能力を持っているからに他ならないでしょう。普通の人ではなかなかに難しいものなのです。どういう役割を持つかと言うと、簡単に言えばイメージを形にしてくれる人ということです。店舗デザインについては、イメージを口にできる人はいくらでもいます。暖かい雰囲気にしてほしいとかリラックスできる空間にして欲しい、無駄を省いたシンプルな内装にしてほしいがチープに思われるのは困るといったようにです。このようなイメージや要望から、具体的なデザインの選択、つまり色や素材なども考えた上で家具や什器の選定をするとか、レイアウトを決めるまでに至るのは素人には容易なことではありませんが、それを強力にサポートしてくれるのがインテリアコーディネーターになります。
店舗デザインでレイアウトを決める際のポイント
店舗デザインでレイアウトを決める際には、様々な要因を考慮しなければなりません。これを全て効率よく網羅することができる店舗デザインほど、売り上げ向上が見込まれる店舗となっています。店舗の中では様々な商品を効率的に見せるために様々な工夫がこらされていますが、これらはそれぞれの業種によって基本的なスタイルが確立しており、顧客もそのイメージに馴染んでいるためにその条件を取り込むことが重要なポイントです。また、店舗の外観をより入りやすく見せるために、人目を惹きつけるディスプレイを行うことができるような構造を盛り込むことも大切です。加えて県内を自由に顧客が動き回ることができるような動線の確保が大切であり、これらを全て両立させることで効果的な店舗デザインを実現することが可能となります。店舗デザインのポイントは様々な要素を効率よく両立させることで、どれか1つだけの要素を際立たせるのでは充分とは言えません。